Bambu betung hitam ini memiliki warna yang antik, kalau bambu betung yang kita kenal selama ini bambu betung dengan warna kulit hijau yang kemudian akan berubah menjadi warna terang sebagai mana bambu pada umumna, tetapi jenis bambu betung hitam ini memiliki warna kulit hitam, sedangkan warna kulit hitam tersebut pada saat kondisi basah, tetapi tetap akan tidak berubah pada saat menjadi kering.
Warna hitam ini tidak berbeda dengan hitam bambu wulung, sedangkan diameter dari bambu betung ini mencapai 15 cm, bayangkan ukuran yang jumbo sebagaimana bambu betung pada umumnya.

Rebung bambu betung hitam

Rebung bambu betung hitam sebenarnya sebagai material untuk pembuatan masakan kuliner berkualias rasa luar biasa, kondisi rebung yang berukuran besar dan memiliki cita rasa yang sangat disukai oleh lidah penikmat kuliner masakan rebung semisal lumpia, sayur rebung. tak ayal bila rebung dari tanaman ini sangat dicari oleh pembuat menu masakan berkelas seperti hotel.

Bambu betung hitam

VEDIO BAMBU BETUNG HITAM

Bambu betumg adalah keluarga dari Poaceae dan subfamili Bambusoideae. Giganteus Dendrocalamus, adalah salah satu spesies bambu tertinggi di dunia. Bambu ini dikenal sebagai raksasa Bambu atau Naga Bambu di china dan malaysia. Ini raksasa rumpun, Di Myanmar, Bhutan, China dan Thailand. Bambu merupakan salah satu tanaman yang tumbuh tercepat di dunia karena sistem yang unik rimpang nya. Bambu raksasa dapat mencapai hingga 30 meter dengan diameter 15-30 cm. Daunnya dapat tumbuh hampir 61 cm panjang dan 10 cm lebar. Kebanyakan bunga bambu jarang, dan telah dilaporkan bahwa siklus pembungaan untuk bambu raksasa dan biji-pengaturan dapat berada di setiap interval 29 tahun, 40 dan 43. 

Studi fenologi tentang bambu betung dilakukan di berbagai tempat di Asia tidak bisa menyimpulkan masa jeda yang tepat untuk bambu raksasa berbunga, sehingga interval yang tepat diyakini bervariasi karena kondisi pertumbuhan. Itu juga mengamati bahwa rumpun yang telah menjalani berbunga tidak selalu mati seperti pada jenis lain dari bambu. Dendrocalamus giganteus sangat berguna untuk konstruksi, tiang kapal, rumah bambu, pipa air, mebel, produksi kertas dan kegunaan lainnya. Sementara tunas muda digunakan sebagai sumber sayuran, selubung bambu yang digunakan untuk membuat topi. Bambu raksasa terjadi secara alami di dataran tinggi tropis yang lembab atau lereng bukit, biasanya sampai dengan 1.200 m ketinggian. Hal ini juga dapat tumbuh dengan baik di dataran rendah yang kaya di tanah aluvial loam dengan kelembaban yang tinggi.   Musim berbunga bambu betung ada yang mencatat terjadi pada pada tahun 1953, 1991 terjadi interval atau jarak yang lumayan lama